银屑病是一种慢性皮肤病，病因复杂不易治愈。随着银屑病的流行越来越广泛，人们逐渐了解到食疗对皮肤病的辅助治疗很重要。那么，银屑病患者应该吃什么？下面我们将会有详细解答。
首先，银屑病患者饮食应主张清淡，避免进食过多的辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜等，少吃油腻和甜腻的食物。应参考以下的饮食原则：
1.多吃水果和蔬菜。银屑病患者应该多摄入水果和蔬菜，包括绿叶蔬菜、胡萝卜、蘑菇、黄瓜、茄子等，因为其中的维生素和抗氧化剂可以帮助改善皮肤状态。特别是富含维生素C的柑橘类水果和草莓对银屑病患者的皮肤治疗更有帮助。
2.多饮水。水是人体中最重要的成分，可以促进代谢，缓解症状。建议每天喝1000-1500ml的水或温开水。
3.选择低脂肪、高蛋白的食物。银屑病患者应选择低脂肪、高蛋白的食物。例如，三文鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类等食物都是很好的选择。因为蛋白质是组成皮肤的主要物质，可以加速细胞生长和修复,同时减轻症状。
除了以上所提到的饮食原则之外，银屑病患者还可以适当补充一些有益物质。
1. Omega-3 脂肪酸：三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽等食品含有Omega-3，能够帮助保持皮肤湿润、弹性和免受炎症的影响。
2.维生素D: 维生素D 多来源于阳光，银屑病患者应该保持适量的户外活动，对皮肤进行晒太阳。但也应该注意太阳的中午和下午里的阳光较强，避免在这些时间户外直接暴露于阳光下。此外也可以从饮食中补充维生素D，如鱼、奶中的维生素D含量比较丰富。
总之，照顾好自己的饮食对银屑病患者皮肤的治疗和缓解有很大的帮助。银屑病患者应该保持良好的饮食习惯，尽量避免不健康的饮食行为。在饮食调理的同时，应积极配合医生进行治疗，提高免疫力等身体指标，以达到最佳的治疗效果。
